Akdeniz ve Ege mutfaklarının simgeleşmiş lezzetleri, Fethiye’de buluşmuştur. Bazı yöresel lezzetler geçmişten günümüze kalmayı başarmıştır. Ancak, maalesef ki bir o kadarı da unutulup gitmiştir. Unutulanların yerini modern kültürün yansıması olan lezzetler almıştır. Özellikle, dünya mutfağına ait yemekler birçok restoranın menülerinin neredeyse tamamını kaplamıştır. Bu değişimden Fethiye’de etkilenmiştir. Fethiye’nin etkilenmesinin altında ise yerli kadar yabancı turistler tarafından tercih edilmesi de yer almaktadır. Fethiye, tarihi güzellikleri, koyları ve plajları ile ilgi gören bir yerdir. Etkileyici tarihi yerlerini görmek üzere özellikle Avrupa’dan çok fazla ziyaret almaktadır. Deniz tatili yapmak isteyen kişiler için de akla gelen ilk adreslerdendir.
Gastronomi dünyasını araştırmayı sevenler içinse Fethiye yemekleri mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasındadır. Fethiye restoranları, dünya mutfağına ait lezzetler bulunduran seçeneklerden oluşmaktadır. Kişilerin ne yemek istediğine karar vermesi doğru adrese ulaşmak için yeterli olmaktadır. Nara Restaurant zengin kahvaltı çeşitleri, yöresel yemek lezzetlerine odaklanan kişiler tarafından en çok tercih edilen mekan arasındadır.